Navegação do blog

Blog
Ceia Natal Barata

Como vender e lucrar com Ceia de Natal barata

Confira as cinco etapas básicas para vender ceias de Natal e Ano Novo econômicas e lucrativas

Publicado em: 12 de novembro de 2024

Categoria Educação financeiraTempo de leitura: 11 minutos

Texto de: Time Serasa

Ceia de Natal. Com peru assado e comidas servidas no Brasil. Mesa de Natal tradicional servida no Brasil, decorada. Jantar em família.

Com a chegada das festas de fim de ano, surge uma grande oportunidade de negócio para quem deseja vender e lucrar com a ceia de Natal e Ano-Novo. Afinal, já começam as pesquisas na internet sobre como fazer uma ceia de Natal barata para economizar.

Além de ser uma tradição familiar, muitas pessoas preferem encomendar suas ceias prontas para evitar o trabalho de preparação e garantir uma refeição especial sem preocupações.

Por isso, caso esteja pensando em aproveitar essa oportunidade, este artigo traz as 5 etapas essenciais para garantir que suas vendas de ceias festivas sejam um sucesso!

Assista | Como organizar suas finanças? - Planilha Financeira

Etapa 1: Planeje com antecedência e organize suas vendas

O primeiro passo para garantir que sua ceia de Natal barata seja um sucesso é o planejamento.

Montar um cardápio atrativo e bem pensado é fundamental, mas também é preciso considerar a demanda e a logística de entrega.

Por isso, divida esta primeira etapa em três metas:

Monte um cardápio variado

Ofereça opções tradicionais como peru, tender, salpicão e farofa, mas também inclua alternativas mais econômicas e modernas para atrair diferentes públicos.

Para manter sua ceia de Natal barata, além da ceia de Ano Novo, aposte em ingredientes que estão em alta no mercado, evitando aqueles que costumam subir de preço nessa época.

Calcule a demanda

Antes de começar a comprar ingredientes, faça uma pesquisa entre seus potenciais clientes para entender o número de ceias que podem ser encomendadas. Isso ajudará a evitar desperdícios e a ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com a demanda real.

Planeje a logística

Um planejamento logístico eficiente precisa ser prioridade, principalmente na reta final para o Natal e o Ano-Novo. Defina rotas de entrega que otimizem tempo e custos, garanta que tenha um sistema para acompanhar pedidos e prazos, e considere oferecer a opção de retirada.

Etapa 2: Defina preços que garantam lucro

Para garantir que sua ceia de Natal barata ofereça um bom retorno financeiro, é essencial precificar corretamente. Nesse caso, siga as dicas:

Calcule os custos dos ingredientes

O primeiro passo é listar todos os ingredientes necessários para preparar cada ceia. Inclua também os custos indiretos, como energia, gás, embalagens e possíveis taxas de entrega. Feito isso, calcule o preço total de cada prato.

Defina uma margem de lucro

Após calcular os custos, acrescente uma margem de lucro adequada. Uma boa prática é aplicar uma margem que cubra seus custos fixos e variáveis e ainda garanta um retorno financeiro justo.

Lembre-se de que oferecer uma ceia de Natal barata não significa abrir mão de seu lucro. O ideal é encontrar o equilíbrio entre qualidade e preço.

Ofereça combos e promoções

Para aumentar o ticket médio e atrair mais clientes, ofereça combos de ceias, com opções de entradas, pratos principais e sobremesas. Isso agrega valor à sua oferta e pode ser mais atrativo para famílias maiores.

Etapa 3: Divulgue sua ceia para o público certo

Depois de planejar e definir o preço da sua ceia de Natal barata, é hora de atrair clientes. Utilizar as estratégias de marketing certas é fundamental para o sucesso das vendas.

Aposte no marketing digital

Plataformas como Facebook, Instagram e WhatsApp são ótimos canais para divulgar seu produto.

Invista em fotos de alta qualidade da sua ceia, mostrando cada detalhe dos pratos. Se possível, faça vídeos curtos que mostrem o preparo ou o resultado final das ceias, pois esse tipo de conteúdo gera muito engajamento.

Use o boca a boca a seu favor

Não subestime o poder da recomendação. Incentive clientes satisfeitos a indicarem sua ceia de Natal barata para amigos e familiares. Oferecer um pequeno desconto ou benefício para quem indicar novos clientes pode ser uma boa estratégia.

Anúncios locais

Para atingir pessoas da sua região, considere investir em anúncios locais, seja nas redes sociais ou em grupos de WhatsApp do bairro. Quanto mais próximo do seu público-alvo, melhor será o retorno.

Etapa 4: Capriche no preparo e na entrega

A qualidade dos seus pratos e a pontualidade nas entregas são essenciais para garantir a satisfação dos clientes e gerar boas recomendações.

Por isso:

Dê atenção aos detalhes

A apresentação dos pratos faz toda a diferença. Capriche no visual da sua ceia, desde as embalagens até o modo como os alimentos são dispostos.

Para se destacar, personalize a experiência com um toque especial, como um cartão de agradecimento ou um mimo, como biscoitos de Natal caseiros.

Garanta a qualidade dos ingredientes

Uma ceia de Natal barata pode sim ter alta qualidade. Pesquise fornecedores que ofereçam bons preços sem comprometer a excelência dos produtos. Usar ingredientes frescos e de qualidade é fundamental para o sabor e a segurança alimentar.

Seja pontual nas entregas

Natal e Ano-Novo são momentos especiais para as famílias, e qualquer atraso pode gerar frustração. Organize bem suas entregas, distribua as rotas com antecedência e garanta que todas as ceias cheguem no horário combinado.

Etapa 5: Ofereça um atendimento que conquiste e fidelize clientes

Mais do que vender uma ceia de Natal barata, é preciso focar em proporcionar uma experiência positiva para seus clientes, para que eles voltem a comprar nos próximos anos.

Seja transparente

Mantenha uma comunicação clara desde o momento da encomenda até a entrega. Informe prazos, horários e valores de forma precisa, para evitar surpresas desagradáveis para o cliente.

Ouça o feedback

Após a entrega, peça o feedback dos seus clientes. Saber o que eles acharam da ceia, do atendimento e da entrega pode ser uma fonte valiosa de melhorias e, ao mesmo tempo, demonstra que você valoriza a opinião deles.

Ofereça vantagens para clientes fiéis

Para incentivar a recompra, ofereça benefícios para os clientes que encomendaram a ceia de Natal e que desejam também adquirir a ceia de Ano-Novo. Um desconto especial ou uma sobremesa de brinde pode fazer toda a diferença na decisão de compra.

Dica Extra: Combos de ceias para diferentes tipos de público

Uma estratégia que pode aumentar suas vendas é oferecer combos personalizados de ceias para diferentes tipos de público.

Por exemplo:

● Combo Família Econômica: uma ceia de Natal barata e completa, com opções que alimentam toda a família a um custo acessível, como frango assado ao invés de peru e sobremesas simples como pudim de leite.
● Combo Gourmet: Para quem deseja uma ceia mais sofisticada, inclua opções como carnes nobres, pratos elaborados e sobremesas artesanais.
● Combo Vegetariano/Vegano: atenda o público que tem restrições alimentares com uma ceia 100% sem produtos de origem animal.

Além disso, é possível economizar nos ingredientes sem perder qualidade. Aposte em compras no atacado, utilize ingredientes da estação e aproveite as promoções que costumam ocorrer em grandes redes de supermercado.

A Serasa deseja sucesso em sua renda extra de fim de ano!