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Comidas congeladas para vender: como começar

Confira sugestões de combos, cardápios e estratégias de marketing e vendas para ter sucesso!

Publicado em: 2 de dezembro de 2024

Categoria Educação financeiraTempo de leitura: 10 minutos

Texto de: Time Serasa

Frite legumes congelados e assados

O mercado de comidas congeladas para vender está em plena expansão, principalmente devido à crescente demanda por refeições rápidas e saudáveis.

Muitas pessoas, especialmente as que vivem nas grandes cidades, procuram alternativas que combinem sabor, praticidade e qualidade nutricional. Neste contexto, vender comidas congeladas que ofereçam diversidade e qualidade pode atrair um público fiel.

Além disso, o avanço nas tecnologias de conservação e embalagem tem permitido que as comidas congeladas mantenham sabor e textura por mais tempo, o que aumenta ainda mais o apelo desse mercado.

Seja para refeições diárias, alimentação fitness, vegana ou pratos tradicionais, há espaço para inovar e conquistar clientes com diferentes perfis.

Por isso, este artigo explica as etapas necessárias para começar o seu negócio de comidas congeladas para vender!

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Quais comidas congeladas vender?

Definir os produtos certos é uma etapa essencial para o sucesso no ramo de comidas congeladas para vender.

  • Confira algumas sugestões de produtos que costumam ter boa aceitação no mercado:

  • ●     Marmitas saudáveis: opções com carnes magras, legumes e carboidratos de baixo índice glicêmico são populares entre o público fitness e aqueles que buscam uma alimentação balanceada.
  • ●     Pratos tradicionais: clássicos como lasanha, strogonoff, escondidinho e feijoada são sempre atrativos para o público em geral.
  • ●     Comidas vegetarianas e veganas: oferecer opções sem carne, com legumes frescos e proteínas vegetais, atrai cada vez mais consumidores que buscam uma alimentação mais sustentável.
  • ●     Sopas e caldos: práticos e confortantes, esses pratos são ótimos para o período de inverno e atendem ao público que busca praticidade.
  • ●     Sobremesas congeladas: doces como tortas, brownies e bolos congelados são perfeitos para quem quer uma opção rápida e saborosa de sobremesa.


Essas são apenas algumas ideias, mas é possível pesquisar as preferências do seu público-alvo para diversificar o cardápio. Lembre-se de que é importante oferecer qualidade e sabor em cada produto para fidelizar os clientes.

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Estrutura e equipamentos necessários

Para começar a produzir comidas congeladas para vender, é essencial ter a estrutura adequada, com foco na higiene e na qualidade do armazenamento.

Alguns equipamentos básicos para quem deseja entrar nesse mercado são:

  1. Freezer ou câmara fria: essencial para garantir que os produtos fiquem bem conservados. Freezers verticais são uma boa opção para otimizar espaço e facilitar o acesso aos produtos.

  2. Utensílios de cozinha: panelas, facas, processadores de alimentos e utensílios adequados para a preparação de diferentes pratos.

  3. Embalagens adequadas: a embalagem é importante para garantir a conservação, facilitar o transporte e atrair o cliente. Prefira opções que sejam resistentes ao congelamento e fáceis de manusear.

  4. Seladora de embalagens: um equipamento essencial para vedar corretamente as comidas congeladas, mantendo o frescor e a qualidade por mais tempo.

  5. Etiquetadora: permite identificar cada produto com informações como nome, ingredientes, data de fabricação e validade.

Além dos equipamentos, é fundamental ter uma estrutura bem organizada, com cuidados redobrados com a higiene. Uma cozinha organizada, limpa e equipada é o ponto de partida para garantir a qualidade do seu produto.

Como montar um cardápio atraente de comidas congeladas para vender

Criar um cardápio interessante é uma das melhores formas de atrair clientes para o seu negócio de comidas congeladas para vender.

  • Confira alguns pontos essenciais para montar um cardápio de sucesso:

  • ●     Variedade: é importante oferecer opções que atendam a diferentes perfis de consumidores. Inclua pratos tradicionais, opções saudáveis e opções veganas para atender a todos os gostos.
  • ●     Qualidade e frescor: use ingredientes frescos e de alta qualidade para garantir o sabor e a textura das refeições após o descongelamento.
  • ●     Tamanhos e porções variadas: ofereça pratos em porções individuais, familiares e combos com descontos para atrair diferentes tipos de clientes, desde solteiros até famílias.
  • ●     Preços acessíveis e competitivos: o preço deve ser atrativo, considerando os custos de produção e a margem de lucro desejada. Realizar uma pesquisa de mercado ajuda a definir valores competitivos.
  • ●     Informação nutricional: cada vez mais pessoas buscam informações sobre o que estão consumindo. Incluir dados nutricionais pode ser um diferencial, especialmente para o público fitness.


Montar um cardápio atrativo e com qualidade é um dos fatores determinantes para a fidelização de clientes. Teste as receitas, ouça o feedback dos consumidores e esteja sempre disposto a ajustar o cardápio de acordo com as preferências do seu público.

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Estratégias de vendas e marketing de comidas congeladas

Para atrair clientes e se destacar no mercado de comidas congeladas para vender, é fundamental investir em estratégias de vendas e marketing.

A seguir, apresentamos algumas sugestões que podem ajudar seu negócio a crescer:

  1. Marketing nas redes sociais

    Utilize o Instagram e o Facebook para divulgar seu cardápio, mostrar os bastidores da produção e compartilhar depoimentos de clientes satisfeitos. Boas fotos dos pratos prontos são essenciais para despertar o apetite dos seguidores.

  2. Parcerias com academias e escritórios

    Muitas pessoas que frequentam academias ou trabalham em escritórios buscam praticidade na alimentação. Fazer parcerias com esses estabelecimentos pode ajudar a expandir sua clientela.

  3. Programas de fidelidade

    Ofereça descontos ou produtos gratuitos para clientes que compram regularmente. Um programa de fidelidade é uma excelente forma de incentivar a recompra.

  4. Divulgação no WhatsApp

    O WhatsApp é uma ótima ferramenta para se comunicar com os clientes. Crie uma lista de transmissão e envie novidades, promoções e lembretes de pedidos para os clientes que já compraram de você.

  5. Ofereça degustação

    Uma estratégia de marketing que pode ser muito eficaz é oferecer degustações gratuitas em eventos locais. Isso ajuda a atrair novos clientes e a mostrar a qualidade do seu produto.

  6. Descontos para novos clientes

    Ofereça um desconto na primeira compra para incentivar novos clientes a experimentarem suas comidas congeladas.

Por fim, investir em boas práticas de atendimento ao cliente, responder às dúvidas rapidamente e ser transparente nas informações sobre os produtos são aspectos que contribuem para a boa reputação do negócio. Use as avaliações e feedbacks para melhorar continuamente.

Com um cardápio adequado, uma estrutura bem organizada e boas estratégias de marketing, é possível conquistar um público fiel e expandir o seu negócio!

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